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[] 백산출판사 윤숙자 교수의 신바람나는 퓨전떡 100가지

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기본 정보
도서명 백산출판사 윤숙자 교수의 신바람나는 퓨전떡 100가지
ISBN 9791190323536
출판사 성안당
저자 윤숙자
도서정가 22,000원
판매가격 22,000원
배송방법 택배
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윤숙자 교수의 신바람나는 퓨전떡 100가지 세계인의 입맛에 맞는 명인의 퓨전떡 비법 공개

윤숙자 지음 | 백산출판사 | 2020년 01월 20일 출간



ISBN 9791190323536

쪽수 249쪽

크기 190 * 241 * 16 mm



※ 목 차 ※


·아름다운 우리 떡의 새로운 방향을 모색하는 색다른 퓨전떡 만들기

·맛있는 떡 재료 준비하기

·떡에 맛과 모양을 입히는 재료

·떡에 색을 입히는 천연재료

·떡 예쁘게 장식하기

·떡을 맛있게 하는 수분 기본 공식


Part 1 매일 먹어도 좋은 일품떡

Part 2 몸을 이롭게 하는 건강떡

Part 3 두고 먹어도 좋은 맛있는 떡

Part 4 신바람나는 솜씨 자랑 떡

Part 5 특별한 날 찾게 되는 별미떡

Part 6 출출할 때 먹는 별미 한끼 식사떡



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